Hidroksitirosol En Güçlü Antioksidan mı?

Hidroksitirozol nedir?

Hidroksitirosol en güçlü bitki antioksidanlarından biridir; antioksidan kapasitede E ve C vitaminlerini bile geride bırakır.Hidroksitirozol Tozuzeytin meyvesinden ve yapraklarından izole edilen, antibiyotik ve immünostimülan görevi gören fenolik bir bileşiktir. Hidroksitirosol, sızma zeytinyağında bulunduğundan, ağırlıklı olarak Akdeniz diyeti uygulanan ülkelerde yaygın olarak tüketilmektedir. Çok sayıda çalışma, Akdeniz diyeti tüketimi ile daha düşük kardiyovasküler hastalık insidansı arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir ve hidroksitirosol bu etkiye neden olan bileşiklerden biridir. Hidroksitirozolün antioksidan aktivitesi, tüm polifenoller arasında en yüksek olanlardan biridir, hatta E vitamininden bile daha yüksektir.

Hidroksitirosol İnsan Vücudu İçin Neden Hayati?

★ Antioksidan Kapasitesi:Çoklu in vitro testlerde, hidroksitirozol çeşitli serbest radikallere karşı oleuropein ve linoleik asit miselleri gibi E vitamininden daha koruyucuydu ve süperoksit anyonunu ortadan kaldırmada daha güçlüydü. Antioksidan özellikleri, hipoklorit kaynaklı hasar için de gösterilmiştir. Sonuç olarak, çok sayıda in vitro çalışma, hidroksitirozolün antioksidan kapasitede C ve E vitaminlerine göre daha üstün olduğunu göstermiştir. Hidroksitirozol insan vücudunda doğal olarak bulunur; bu nedenle, zeytin ağaçlarından elde edilen hidroksitirosol takviyeleri, diğer egzotik polifenol türleri ile karşılaşılan uyum sorunları olmadan (insan vücudu bunları kendiliğinden tanıdığı için) serbestçe dolaşabilir. Benzer şekilde suda çözünür olduğu ve böbrekler ve sindirim sistemi tarafından atıldığı için vücutta polifenol birikimi sorun olmaz.

★ Antibakteriyel Yetenek:Zeytin hidroksitirosolün, insan patojenik bakterilere (klinik izolatlar) karşı umut verici bir antimikrobiyal ajan olduğu, eritromisin ve ampisilinden daha etkili olduğu gösterilmiştir. Bu patojenlerden bazıları Vibrio parahaemolyticus, Haemophilus influenzae ve Salmonella spp.

★ Kardiyovasküler Sistemin Korunması:Çok sayıda in vitro ve in vivo çalışma, hidroksitirozolün LDL'yi serbest radikaller tarafından oksidasyondan koruduğu sonucuna varmıştır. Ayrıca endotelyal hücre adezyon moleküllerinin üretimini de azalttı. Yüksek hidroksitirozol tüketimi glutatyonu düzenler ve yağ dokusuna antioksidan enzimler sağlar. 2012 yılında Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı, hidroksitirosolün LDL'yi serbest radikal oksidasyondan koruduğunu ve aterosklerozun neden olduğu kan damarlarının bozulmasını önlediğini doğruladı.

★Nörodejeneratif Süreçlerin Önlenmesi:Çok sayıda çalışma, polifenol alımının nörodejenerasyon ve yaşa bağlı bilişsel gerileme riskini azalttığını göstermiştir. Beyin aktivitesi çok fazla oksijen tükettiği için çok fazla enerji tüketir. Oksidasyonla ilgili reaksiyonlar, hücrelere zarar verebilecek büyük miktarlarda serbest radikaller meydana getirir. Zeytin hidroksitirosol, kan-beyin bariyerini geçerken beyin hücrelerini lipid peroksidasyonundan korur.

★ Kanser Önleme:Kemoprevensiyon en önemli güncel kanser tedavilerinden biridir. Antioksidanların bu alanda geniş beklentileri var. Zeytin hidroksitirosol tüketimi ve meme kanseri üzerine yapılan bazı çalışmalar, bu hastalığın popülasyonda daha düşük bir prevalansı olduğunu göstermiştir. Hidroksitirozol, kanser hücresi çoğalmasını önler ve meme epitel hücrelerinde ve kanser hücrelerinde apoptozu indükler.

★ Kas ve Eklem Koruması:Hidroksitirosol, eklem kıkırdağını yenileyen ve onaran kondrositlerin üretimini uyarır. Hidroksitirosol, glutatyon (endojen bir antioksidan) üretimini arttırdığı ve laktik asit üretimini ve müteakip kas atrofisini azalttığı için fiziksel aktivite için de yararlıdır.

Hidroksitirozol Güvenli mi?

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) değerlendirmesine göre, hidroksitirosol, günlük 50 mg/kg vücut ağırlığı gözlemlenmemiş yan etkisi ile insan tüketimi için güvenli yeni bir gıda olarak kabul edilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, hidroksitirosol, porsiyon başına 5 mg'da işlenmiş gıdalarda (Genellikle Güvenli Olarak Kabul Edilir) güvenli bir bileşen olarak kabul edilir.

Bu mucizeye ve süperliğe sahip olmak istiyorsanızHidroksitirozol Tozu, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.april@inhealthnature.com.